Soldados vegetarianos de FDI sufren escasez alimentaria en Pésaj

Soldados vegetarianos y veganos de las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) han reportado insuficiencia alimentaria en varias bases militares durante la festividad de Pésaj, a partir del 6 de abril de 2026, lo que genera preocupación por su bienestar y capacidad operativa. Según un informe de Ynet, la prohibición de legumbres (kitniyot) durante Pésaj y la ausencia de alternativas adecuadas dejan a estos efectivos con opciones limitadas y platos vacíos.

Las quejas provienen tanto de reservistas como de soldados en servicio regular. Dana Iluz, una reservista y combatiente en la unidad de rescate del Mando del Frente Interno (Pikud HaOref), describió consumir principalmente carbohidratos como papas, batatas y matzá, lo que le provoca pesadez y afecta su energía y sueño, cruciales para sus intensas operaciones. Otros soldados señalan que los sustitutos habituales, como el schnitzel de maíz, el tofu o las legumbres, no están disponibles durante la festividad, lo que los obliga a crear sus propias "cocinas" improvisadas y a comprar comida de su propio bolsillo.

La festividad de Pésaj es una de las celebraciones judías más importantes, caracterizada por estrictas leyes dietéticas que prohíben el "jametz" (productos de cereal leudados). Para muchos judíos asquenazíes, esta prohibición se extiende a las "kitniyot" (legumbres, maíz y arroz), que son una fuente fundamental de proteínas para quienes siguen dietas vegetarianas y veganas. Esta restricción dietética severa, sin una planificación adecuada, reduce drásticamente las opciones de alimentos nutritivos disponibles para los soldados.

La situación es particularmente crítica en el contexto actual, con una significativa movilización de reservistas en el marco de la guerra en curso. Las FDI, como un ejército que recluta a una amplia muestra de la sociedad israelí, debe asegurar que las necesidades dietéticas de su diversa fuerza sean atendidas para mantener la moral y la eficacia operativa. La falta de una nutrición adecuada no solo impacta el bienestar físico de los soldados, sino que también puede comprometer su rendimiento en misiones críticas, especialmente en unidades de combate y rescate.

Mientras la festividad de Pésaj avanza, se espera que las Fuerzas de Defensa de Israel revisen sus protocolos de suministro de alimentos. Es fundamental que la institución implemente soluciones robustas para garantizar que todos los soldados, independientemente de sus restricciones dietéticas, reciban la nutrición necesaria para mantener su salud y plena capacidad operativa durante el servicio.